Nauti
SYÖMINEN JA JUOMINEN
Kesärauhan monipuolinen ruoka- ja juomatarjonta perustuu laadukkuuteen, vastuullisuuteen ja tavoitteeseen todistaa, että festivaaleilla nautinto koostuu kokonaisvaltaisesti muustakin kuin musiikista.
Festivaalin kasvis- ja lähiruokaa painottava ravintolakokoelma pitää sisällään yli 10 ravintolaa ja lukuisia baareja.
Tänä vuonna valitaan taas Kesärauhan maukkain annos! Äänestysohjeet löydät Ruokamaailmasta.
VIINIKIOSKI BY HARTWALL
Hartwall tuo Kesärauhaan monipuolisen viinivalikoiman!
Täydellisen festariannoksen ja -viinin yhdistäminen on tehty helpoksi, sillä Viinikioski by Hartwall sijaitsee aivan Ruokamaailman kainalossa. Kysy ammattilaisen suositus tai luota vaistoosi – valinnanvaraa löytyy useista rypälelajikkeista aina samppanjasta punaiseen ja roséesta valkoiseen.
KARHUPUISTO
Karhupuisto, kesän rennoin kohtaamispaikka
Kesän kylmin Karhu, rennot kohtaamiset ja festaripäivän leppoisin hengähdyspaikka. Karhupuisto on täydellinen paikka viettää hetki keikkojen välissä, tavata ystäviä ja nauttia Kesärauhan tunnelmasta juuri niin kuin kesään kuuluu.
Poikkea Karhupuistoon, kun kaipaat kylmää juotavaa, hyvää seuraa ja pientä irtiottoa festaripäivän sykkeestä.
Schweppes
Uusi suosikki löytyi ehkä jo ennen ensimmäistä keikkaa.
Schweppes tuo Discopuiston kylkeen raikkaita makuja ja mocktaileja, joita on toivottu festareille vuosi toisensa jälkeen. Tule maistamaan, mistä tänä kesänä puhutaan. ✨
#Schweppes #Takeyourtime
Zensa WINE BAR
Orgaanista sykettä Elektrolinnaan Zensan luomuviineistä!
Italialaisen Zensan luomulaatuiset ja vegaaniystävälliset viinit kutsuvat sinut Zensa Wine Bariin, jonka löydät Turun linnan sisäpihalta, aivan Elektrolinnan kainalosta. Tekipä mielesi tyylikästä kuplivaa, raikasta valkoviiniä, pirteää roseeta tai mehevää punaviiniä, valikoimasta löytyy varmasti zensaatiomaisen mainio täsmäviini jokaiseen hetkeen. Benvenuti!
KESÄBAARI
Missä Karhu, siellä Kesäbaari!
Löydät Kesäbaarit jokaisen Kesärauhan festivaalilavan läheisyydestä ja valikoimaa riittää taatusti jokaiseen makuun. Löydät Kesäbaarista viileät oluet, siiderit, lonkerot, limut, vedet, viinit ja drinkit. Alkoholittomia tuotteita löytyy myös valikoimasta runsaasti.
Kesärauhan Piknik-korit
Kesärauha tuo vain ja ainoastaan ennakkoon tilattavat piknik-korit osaksi täydellistä festaripäivää. Piknik-kori sisältää mm. Puhdistamon raikasta kombuchaa, Bågeri Å:n patonkia, Kotileipomo Tannisten Herrasväen pikkuleipiä, tuoreita herneitä, rypäleitä, tuorejuustoa, riisikakkuja, Hunajaisen SAM:in hunajatikkuja, Marimekon serviettejä ja vettähylkivällä materiaalilla varustetun piknik-viltin.
Viinikumppanimme Hartwallin valikoimasta on myös kuratoitu viisi erilaista viinivaihtoehtoa valittavaksi piknik-korin kylkeen.
Valitse Kesärauhan lippukaupasta piknik-kori haluamallasi juomavaihtoehdolla ja nouda oma korisi viltteineen valitsemasi festaripäivän ensimmäisen kolmen aukiolotunnin aikana HS Stagen Kesäbaarista! Koreja on rajoitettu määrä.
Piknik-korit on myynnissä ainoastaan ennakkoon verkkokaupasta, myynti päättyy ke 10.6. klo 18.00. Hinta 29€ (2 hlö) / piknik-kori + pullo oman valinnan mukaan.
Kakola Brewing Company
Kesärauhan vakkarikalustoon kuuluva Kakola Brewing Company tuo Linnanpuistoon olutta kivenheiton päästä Kakolanmäeltä. Hanassa mm. kesän spessu Festiv Lager (G) ja klassikoksi noussut Riviera IPA (G). Lisäksi tarjolla Perso Soda -limonaadeja, joiden maku tulee aidoista Turussa puristetuista hedelmistä. Täydellinen pysähdys keikkojen välissä.
ARAM x KESÄRAUHA
Family style dinner
Koe eksklusiivinen Aram Behbodin ja Kesärauhan pitkän pöydän ääressä tarjoiltu family style menu! Aramin Kesärauha-menu on inspiroitunut Elektrolinnan pauhusta ja teknomenun väreissä, maussa ja esillepanossa on happoa.
Wine & Tapas
Kattausten päätyttyä telttaan aukeaa kaikille avoin wine & tapas –baari, jossa Aramin suunnittelema snackabiliteetiltaan huippuunsa viritetty tapaslista kohtaa Hartwallin kattavan viinivalikoiman.
Aramin herkullisissa menuissa maistuvat myös Deliverden yrtit ja Hunajainen SAM -hunaja.
SPIRAALISIPSI
Sipsisorvilla syntyvät kesän hauskimmat sipsit!
Käsintehdyt spiraalisipsit hurmaavat niin ulkonäöllään kuin maullaan. Uniikki valmistustapa takaa niille veikeän muodon, eikä näistä tuoresipseistä puutu myöskään makua. Täysin gluteenittomina ja vegaanisina nämä herkut sopivat kaikille. Sipsejä valmistetaan perunasta, bataatista ja punajuuresta.
LINNA GOES BREAD
Linna Food Culturen Linna goes Bread -konsepti toi Turkuun maukkaat ja mehevät Schiaccatta –sandwichit, jotka ovat olleet heti jymymenestys!
Schiaccatta sandwichien herkullisuus ja mässyys on taattu ja niiden avulla jaksaa juhlia.
Tuna a la Linna: Mausteinen tonnikalamajo, jalapeno, tomaatti, yrtit, babypinaatti
Mozzarella (vege): Mozzarella, tomaatti, basilika, Inkisen puutarhan puolikuivattu tomaatti, basilikatahini
Pulled Jackfruit (vegan): Jakkihedelmä, pikkelöidyt kasvikset, tuore chili, sitruunaruohomajo, korianteri
Sipsit ja Linnan yrttidippi
SLICEMONGER
Slicemonger tuo Kesärauhaan aidon NY style pizzan – isoja, rapeita sliceja, jotka tarjoillaan kuumana suoraan uunista. Taikina tehdään huolella ja täytteet ovat aina tuoreita ja laadukkaita. Slicemongerin kiskalta nappaat herkullisen pizza slicen mukaan nopeasti keikkojen välissä – onko sun valinta Regular, Shroooom vai Kalevacation?
KARU
Karu on laadukas ja kunnianhimoinen japanilaistyylinen, izakayan ja sushibaarin yhdistävä ravintola Turun keskustassa. Karun ruoka yhdistää perinteistä japanilaista käsityötaitoa ja omaa luovuutta makujen ilotulitukseksi, jota paritetaan laadukkailla ja mielenkiintoisilla juomilla. Kesärauhaan Karu tuo samalla kaavalla tehtyjä ja taatusti makuhermot räjäyttäviä annoksia.
UMAMIRANUT
Uu mami, mikä umami! Resepti täydelliseen Kesärauha-päivään: viileän juoman kylkeen suolaiset umamiranskalaiset, joiden kyljessä tryffeliaioli-dippi? Kyllä kiitos! Löydät Umamiranut Karhupuistosta.
Food Trucking Company
Food Trucking Company on Liedosta ponnistava ruokarekkafirma, jonka voi bongata kesän aikana festareilta ympäri maan. FTC tarjoilee burgereita ja maankunnan jo tunnetuksi tulleita potui-annoksia. Kesärauhan suosikkiannoksen 2023 titteliä kantava haukiburger Something fishy on ehdottomasti testaamisen arvoinen!
Annoksemme valmistetaan teidän toiveiden mukaisesti, myös vegaanisena tai gluteenittomana!
BEYOND THE FTC, VEGE BURGER (V, saa myös G): Beyond meat -kasvispihvi, briossisämpylä, suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, salaattia, paahdettua valkosipuli- majoneesia ja ketsuppisinappia
SOMETHING FISHY, FISH BURGER (L saa myös G): Friteerattu kermainen haukipihvi, briossisämpylä, fenkolisalaattia, mummonkurkkuja ja black lemon-majoneesia
POTUI (V, G): Kokonaisena friteerattuja Kitolan nappula perunoita, piparjuurimajoneesia, crunchy chiliä ja yrttejä
VEGAN LOADED POTUI (V): Kokonaisena friteerattuja Kitolan nappula perunoita, teriyakimarinoitua seitania, piparjuurimajoneesia, crunchy chiliä ja yrttejä
ALMOST TACO
Almost Taco saapuu jälleen Kesärauhaan tarjoamaan rapeita paratha-tacoja sekä tuunattuja ranuja! Tacotsaatavilla myös gluteenittomina.
Halloumiparatha (Laktoositon)
Jättirapuparatha (Maidoton)
NoChickenparatha (Vegaaninen)
Savutofuparatha (Vegaaninen)
Tajin-ranut srirachamajolla (Laktoositon, gluteeniton)
Almost Taco yhdistää eri maiden katukeittiöiden makuja maistuviksi ja näyttäviksi annoksiksi.
Yum Bao
Kesän uniikki ravintola Yum Bao tarjoilee Kesärauhassa aasialaista street foodia parhaimmillaan! Päivän tuoreista raaka-aineista syntyvät höyrytetyt Bao Bun ‑sämpylät runsailla täytteillä, raikkaat pokebowlit ja vaihtuvat aasialaistyyliset herkut ovat helppoa syötävää ja täynnä makua, juuri niin kuin kunnon katuruoan kuuluukin olla.
Bao Bun (2kpl/annos): Crispy Jalotofu (Ve) / Fried Fish (M): sämpylää, Nahm Jim -kaalisalaattia, gochujangmajoneesia, korealaista kurkkua, Deliverden salaattia, paahdettuja seesaminsiemeniä, korianteria
Bibimbap: Fried Fish (M) / Jalotofu (Ve, G) / Ebifurai (friteerattu tiikerirapu) (M): kimchiä, misoherneitä, kaali-porkkanasalaattia, riisiä, gochujangmayoa, paahdettuja seesaminsiemeniä, korianteria, korealaista kurkkua, togarashia
Curry & Cashew (Ve, G): rapeaa Jalotofua, currykastiketta, ananasta, maapähkinöitä, pikkelöityä kaalisalaattia, korianteria, jasminriisiä
Asian Fries (Ve, G):togarashilla maustettuja ranuja, gochujangmayoa, korealaista kurkkua, paahdettuja seesaminsiemeniä
Levant
Levantin rapeat falafelit ja grillattu halloumi ovat festariyleisön suosikkeja vuodesta toiseen! Autenttisilla resepteillä valmistetut falafelrullat tuovat tuulahduksen lähi-idän makumaailmoista ja aina iloinen palvelu viimeistelee ruokakokemuksen. Myös vegaanisia ja gluteenittomia annoksia, kaikki laktoositonta.
Falafel avocado halloumi roll
Falafel avocado roll (VE)
Combo bowl (GF)
Zatar halloumi fries (GF)
Truffle fries (GF)
FråBär
Tule herkuttelemaan kesän raikkaimmalla herkulla!
FråBär luo Suomeen iloisempaa ja raikkaampaa herkuttelua kotimaisella frozen yogurtilla. Löydät meidät vaaleanpunaraidalliselta kioskiltamme!
- kotimainen frozen yogurt
- makeutettu suomalaisella hunajalla
- maku ja väri kotimaisista kokonaisista marjoista
- lisä- ja täyteaineeton
- laktoositon ja gluteeniton
- makuina mansikka, tyrni-mansikka ja vadelma
METRILAKU
Le Sweet -liikkuva lakukauppa on paikallinen karkkikiska, jonka valikoimista löytyy Kesärauhassa muun muassa aitoja metrilakuja, Sahlmanin toffeeta, kesäpäivään herättelevää jäähilejuomaa ja muuta makeaa festarinaposteltavaa. Valikoimista löytyy myös gluteenittomia ja vegaanisia lakuja Porvoon lakritsin valikoimasta.
GAGGUI KAFFELA
Gaggui Kaffela palaa jälleen Kesärauhaan! Jo kuudetta vuotta festarikävijöitä ihastuttanut kaffela saapuu Linnanpuistoon ihanilla kaffeillaan ja maukkailla gagguillaan. Täältä löydät vanhat tutut Heaven on Örthin (G, L) sekä Peace of Caken (G, vegaaninen), ja kyllä, myös virkistävät jäälattet! Tänä vuonna, pääset myös ensimmäistä kertaa maistamaan ihka uutta Raparperipiirakkaa (L)! Suuntaa siis ruokamaailmaan nauttimaan festariherkuista!
MIONETTO APERITIVO SPRITZ BAR
Kuplivan pirskahteleva, tyylikkäästi nautittava upea Mionetto Spritz sopii ystävien kesken nautittaviksi. Drinkki saa makunsa 100 % luonnollisista aromeista ja onkin Mionetton omalla reseptillä valmistettu Aperitivo. Mionetto Aperitivo toimii täydellisesti supersuositun Mionetto Proseccon kanssa – nyt saatavana myös täysin alkoholittomana! Saluti, questo va bene!
GIN SPRITZ BAR
Gini-Spritzit kuuluvat Kesärauhaan. Suosittujen spritzien reseptiikkaa on hieman uudistettu – tule maistamaan koko menu! Klassikoista suosituksena no. 10 GT. Cocktaileja myös holittomana.
